Deux ingrédients, l'ananas et le basilic frais, un mariage subtil et gourmand. Surprenant, le basilic infusé dans un sirop vient sublimer l'ananas et contre balancer sa note acidulée. Le juste équilibre pour cette macération. L'ananas, rôti au four, à peine caramélisé, donne une teinte dorée et lumineuse à cet élixir.
 
Nez : D’agréables et réconfortantes notes de fruits et de caramel issues de l’ananas rôti au four.
 
Bouche : Gourmande. Des notes de basilic viennent magnifier les saveurs exotiques de l’ananas. L’ensemble s’inscrit dans un registre pâtissier et gourmand.
 
Finale : L'impression de déguster un véritable dessert est saisissante. Les notes herbacées etvégétales du basilic surprennent et laissent place aux saveurs rôties et sucrées du fruit mûr.C'est une belle harmonie entre un fruit et une herbe aromatique.
 
ARHUMATIC