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Yek’wana de la gamme "Les Globe-Trotters" d’Arhumatic, est une macération aux couleurs du Venezuela. Il valorise à la fois les richesses du Venezuela en sélectionnant cette fève de cacao mais aussi le vaste territoire qu’est l’Amazonie en y sourcant les fèves de tonka et la vanille. Ces trois composants s’associent harmonieusement au rhum vieilli 4 ans en fûts de chêne et offre une palette aromatique inédite. Le rhum vénézuélien à la base de cette recette est élaboré à partir de mélasse provenant de canne à sucre cultivée entre la cordillère des Andes, le bassin de l’Orénoque et la mer Caraïbes.
Yek’wana tire son nom d’un peuple vivant au confins du Brésil et du Venezuela. Son territoire est depuis longtemps exploité par des orpailleurs illégaux détruisant toutes les ressources naturelles des forêts et rivières. La culture du cacao récemment démarrée en 2019 par ce peuple autochtone permet de développer l’économie locale tout en réhabilitant les terres, et en protégeant les forêts.

 

Nez : Un nez complexe, développant des notes de caramel, de cuir et de noyer (cacao et tonka).

 

Bouche : Très riche, avec une dominante cacao dès le départ. Arrivent ensuite toutes les saveurs développées par la fève tonka : la vanille, le caramel, l’amande et une légère touche de miel.

 

Finale : Une finale longue et suave.

 

ARHUMATIC

ARHUMATIC VANILLE CACAO TONKA

SKU : 3760267940545
49,90 €Prix
TVA Incluse |
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