JOPEN MOOIE NEL NORTH SEA IPA 33CL 6.5%
 
L'IPA, ou India Pale Ale, était autrefois brassée très lourdement et très houblonnée pour qu'elle reste bonne lors des longs voyages en mer et puisse être bue dans les colonies. En raison de la montée de la révolution américaine de la bière artisanale, l'IPA est de retour en Europe.
Notre "Mooie Nel" IPA, du nom de l'eau située entre Haarlem et Spaarndam et également connue en dehors des Pays-Bas sous le nom de "North Sea IPA", est une bière avec une grande vague de fruit houblonné. Il se termine par un goût assez amer et est décrit comme "anormalement savoureux".