MONK'S CAFE FLEMISH SOUR ALE33CL 5.5%
 
La Monk's Café Flemish Sour Ale est la Bios Vlaamse Bourgogne ("Bourgogne flamande") de la brasserie Van Steenberge, brassée en Belgique et mise en bouteille sous marque privée pour Monk's Café à Philadelphie.
Des bières jeunes et vieilles vieillies en chêne sont assemblées pour obtenir cette bière aigre de style Oud Bruin. Brun foncé avec des reflets rubis et une tête bronzée, son arôme présente des notes de griotte et de caramel ; le goût est balsamique et fruité et bien équilibré entre le sucré et l'acidulé. Léger au corps, avec une finale légèrement sèche et un ABV de 5,5 %, c'est un exemple très rafraîchissant du style.
 
Consigne de 0.10€ incluse.