Plantation Barbados 5 ans est un assemblage de rhums de la Barbade, berceau du rhum. D’abord élevé dans des fûts de bourbon sous le climat tropical de la Barbade, il a poursuivi son vieillissement au château de Bonbonnet, en France, dans de petites barriques Ferrand.
 
Nez : Rondeur au nez, notes pâtissières mais aussi de tabac et guimauve. Après aération on découvre des notes grillées, de raisin mûr et de pruneau.
 
Apparence : Ambre limpide.
 
Bouche : L'entrée en bouche est presque aigre-douce, rôtie. Le milieu de bouche est grillé, sur les fruits du verger cuits.
 
Finale : Finale mi-longue, chocolatée.
 
PLANTATION